稳笃公,熟谙水性、渔性,洞察鱼情,身怀徒手捕鱼的绝技。隆冬季节,一人划一小船,不时用长竹竿戳河底探测,而稳笃公则坐在舱内观察水面情况。他用破旧的棉絮裹着一丝不挂的身子,旁有旧镬、钵取暖(内燃乌桕楸树枯枝或桕核,放少量-)。当小船行至他认为此处水底有鱼可捉时,即喊一声“停”,喝几口白酒后,便甩掉棉絮,纵身潜入水底,一会儿,他钻出水面,手里必抓一尾或二尾大鱼。上小船后,稳笃公又裹起破旧棉絮,等待下一次的作业。 天下民宿
绍兴人习惯于将有把握的事情,叫做“笃定”或“稳笃定”。稳笃公多是中青年渔民,徒手捕鱼十拿九稳,自夸“笃定”,稳笃公的称号,是与他们潜水摸鱼十拿九稳有关的,“稳笃公”的名字即缘于此,称人为“公”是尊称。由于他们潜水本领大,有时也干排除水下障碍物(如船舵绕住物的清除等)和打捞掉入水底的物品之类。稳笃公,在绍兴乡下水网地区,凡是上了点年纪的人几乎人人知道,稳笃公就是赤身裸体下水捉鱼和检修竹箔(鱼荡中的竹篱笆)、打捞水底之物的“潜水员”。
稳笃公身怀水乡绍兴特有的渔民捕鱼绝技,稳笃公捕鱼技艺具有鲜明的绍兴水乡特色,反映了绍兴水乡浓郁的地域文化,具有深厚的民俗价值、研究价值、历史价值、经济价值。
2010年10月,被列入第四批绍兴市非物质文化遗产名录。
信息来源:绍兴市文化馆
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